ARÈVALO GERÒNIMO, M. del P. .; PALOMINO COTRINA , N. D. . .; LEANDRO MELGAREJO, L. I. .; QUISPE MARTINEZ, I. A. . Inteligencia artificial en nutrición hospitalaria: aplicaciones clínicas, oportunidades y desafíos para los sistemas de salud. Revista Cuidado y Salud Pública, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 18–23, 2025. DOI: 10.53684/csp.v5i2.160. Disponível em: https://cuidadoysaludpublica.org.pe/index.php/cuidadoysaludpublica/article/view/160. Acesso em: 11 jun. 2026.